Siamo in Salento, nel 1944. È qui che affondano le radici della famiglia Miglietta e della sua azienda agricola.
Nella terra sovrana per la coltivazione dell’olivo, sempre irradiata dal sole. Dove la tradizione agricola si respira nell’aria.
60 ettari di oliveto, coltivati da generazioni e generazioni ai cui cultivar principali, Cellina di Nardò e Ogliarola, si affiancano le più recenti varietà quali la Leccina e la Frantoiana che forniscono l’ottimo olio extravergine di oliva Miglietta.
Il team familiare gestito da Giovanni Miglietta, è alla costante ricerca del miglioramento qualitativo degli extravergini, e si avvale di un frantoio oleario i cui moderni impianti si sposano perfettamente con la tradizione millenaria.
Il risultato che ne deriva è un olio biologico dal sapore leggermente amarognolo e fruttato, genuino, pronto a soddisfare le esigenze di ogni singolo cliente.